Кафе «Одесса-мама»
В нашем любимом Кривоколенном переулке, на месте безвременно почившей «Билингвы», в мае 2014г. открылось кафе «Одесса-Мама» с украинско-еврейской кухней. Двор теперь не узнать и внутри всё по-другому. Сведения об этом заведении ещё с начала лета поступали противоречивые — одни ругали, другие восторгались. Наконец и мы решили сходить на разведку. Итак, среда, семь вечера. Офисный люд, нарядные парочки, экспаты, компании друзей, элегантные бабушки с внучками и мамы с дочками ручейком стекаются к входу в кафе. Погода хорошая и столики «на воздухе» почти уже все заняты. Большие компании вольготно расположились на просторных диванах в глубине двора. Тем, кому мест не хватило, предлагается подождать или пройти в дальнее крыло, в кафе «Хачапури», принадлежащее тем же владельцам. Нам чудом достается последний стол, у входа.
Открываем меню и решаем ударить по одесским «специалитетам», заботливо выделенных жирным шрифтом. Форшмак, гефилте фиш, еврейский салат и кефаль, которую всем известный Костя-моряк возил полными шаландами. Ну и — «компот принесите, как вооон у тех девушек» (на фото выше — абрикосовый, вкусный, 1 литр — 400 руб.).
«Одесситы» выстроили симпатичную детскую площадку с лесенками, песочницей, овцами и гамаком в своих обширных владениях. Радостные крики детворы придавали нашим посиделкам уютный домашний характер, казалось мы на чьей-то даче.
Баянист Дмитрий играл что-то тирсеновско-романтическое.
Зрели помидоры. В общем, жизнь удалась.
Тем временем, на скамье «запасных» появились первые ожидающие. Ожидать в «Одессе» легко и приятно — вас непременно угостят вином/тархуном/узваром/чаем или лимонадом. Чтобы не ждать, нужно забронировать стол, правда на террасе это сделать невозможно (строго живая очередь), только в помещении. Внутри очень мило, немного небрежно, в морском стиле — синие стены, якорь, туалет сделан из морских контейнеров, на стене карта, висят морские конструкции всякие и т.п. Здорово, что много зелени — внутри кафе и снаружи. И нам нравятся стены, выкрашенные прямо поверх кирпича.
Мы не пили алкоголь, но цены там вполне вменяемые на него — вина по бокалам от 150 руб., а целая бутылка от 750 руб. Есть ещё и всякие наливки, настойки, самогон и коктейль «Мансы».
Вот и наша еда. Форшмак (250 руб.) — это Райское Наслаждение, честное слово. Как мы раньше не удосужились его попробовать. Его делают из селедки, масла, лука, яблока, сливок, яйца и мякиша белого хлеба. Все перетирается и подается с бородинским и сливочным маслом.
А это легендарная фаршированная рыба — гефилте фиш (480 руб.). Никогда бы не подумали, что она так выглядит. Вкусная тоже. К ней подается свекольный хрен и какой-то специальный кисленький соус.
И мы заказали хуммус, потому что мы ВСЕГДА и везде его заказываем (фанаты). Этот лучше всех — очень нежный (190 руб.). Ещё нам очень нравятся тарелочки «Одессы-мамы».
Еврейский салат с тхиной и баклажанами (280 руб). У него интересный вкус, немного терпкий, на любителя. Совет: нужно сделать так, чтобы в рот попали одновременно салатный лист и кусок баклажана, иначе невкусно.
Это все были закуски. А теперь кефаль, запеченная с томатом, медом и горчицей (390 руб.). Прекрасная рыба оказалась. Тоже подается с кисловатым соусом из сливы.
Кстати, еврейские блюда из индейки и говядины здесь готовят из кошерного мяса. Были у нас планы попробовать ещё что-нибудь «горячее» , но…тогда бы в нас не влез десерт. А десерт это Святое. На фото ниже — чай «Шалфей с черносливом». Чернослив спрятался под декоративное яблоко. Чаев в «Одессе-маме» много всяких разных, но нас фруктовые заинтересовали. Стоят 290 руб. за 700 мл., овсяные печеньки прилагаются. На двоих отлично. Но самый вкусный — это чай «Кумкват с лимонником». Восторг! Мы даже на радостях его забыли сфотографировать.
Итак, тортики, которые в «Одессе» делают сами. Конечно, не смогли пройти мимо «Киевского» (240 руб.). Сливочного масла в крем не пожалели — вкусно и ооочень калорийно. Хорошо идет с американо (140 руб.).
Вишневый пирог с мороженым (240 руб.). Звучит как песня и на вкус такой же.
И…тадааам — пирожное «Картошка». Невесомой консистенции и непривычного вкуса-цвета. Действительно похоже на мытую картошку: сверху светло-коричневая «шкурка», а внутри белое. Необычное. Но мы все таки больше к традиционному варианту душой прикипели, из детства.
Отдельно хочет сказать о работниках кафе. Очень приятные люди — вежливые, предупредительные и с чувством собственного достоинства. А на фото ниже — домик с деревянной пристройкой, напротив веранды. Вроде бы это постройка XVII-XVIII веков, принадлежавшая князьям Голицыным. Окна ее выходят прямо на вход «Одессы» и «Хачапури». Считается выселенным, но там живут молодые люди, видимо сквоттеры. На шум не сетуют, а наоборот дружат с «одесситами», столуются у них.
Ну вот и подошел к концу наш вечер и время на парковке. Резюме — рекомендуем к посещению. P.S. Не забывайте бронировать столы заранее.
Как найти: ст.м. «Чистые пруды»/»Лубянка», Кривоколенный переулок, дом 10, строение 5. https://cafeodessa.ru/
Текст — Юлия Петрова. Фото — Яна Савина.