COZY MOSCOW

Блог о сохранившихся уголках старой Москвы, неизвестных музеях, секретных дворах, уютных кафе, тайных маршрутах для прогулок и о москвичах, которые любят свой город.

31 Июль
Comments

Marketplace

Маркет Плейс

Любимая петербуржцами ресторанная сеть Marketplace после открытия десяти заведений в северной столице добралась и до Москвы. От друзей, часто бывающих в Питере, мы слышали, что там вкусно и недорого, приятный интерьер. Таких мест у нас по-прежнему не хватает. Первый московский Marketplace открылся на Мясницкой, где, казалось бы, уж яблоку негде упасть от количества ресторанов и кафе на любой вкус. Но «Рынок» сразу пришелся всем по душе, стал популярен.  Ну и мы несколько запоздало, конечно, тоже до него добрались. 

Маркет Плейс

Чтобы разобраться с системой организации общепита в Marketplace пришлось немного выйти за пределы стандартного мышления: на входе нам вручили пластиковые карточки. На них фиксируются заказы на всех «станциях». Всего в трех залах семь станций: «Завтрак», «Салаты», «Бар», «Гриль», «WOK» и «Паста», «Печь». Есть еще корнер «take away», где еда уже упакована (но в принципе любую еду со станций можно заказать на вынос). Еду со станций нужно брать самостоятельно. Она либо уже готова,  либо готовится в присутствии посетителя на отрытой кухне. Формально в ресторане нет официантов, но если посетителей немного, то заказ могут и к столику поднести.

market-place

market-place

Мы пришли в 8 утра. Народу спозаранку мало и это замечательно. В это время (до 12.00) работают три станции и кормят завтраками. В меню около 20 позиций. Мы перепробовали почти все. Итак: Каша (59 руб.). В меню их четыре (овсяная, рисовая, гречневая и пшенная с тыквой и медом). Топпинги по вкусу (25-50 руб.). Я лично фанат каш, специалист в этой области, и для меня самая вкусная — мамина. Но теперь и здесь буду её есть. Не переслащена и правильной консистенции. Порция щедрая, достаточная чтобы насытиться с утра.

Маркет Плейс

market-place

Яйца. От просто глазуньи (55 руб) до бенедикта с соусом и теплым хлебом (119 руб.). К бенедикту здесь также добавляют лосось и мягкий сыр и называют бургером (229 руб.).

Маркет Плейс

market-place

Моя личная рекомендация — картофельные котлетки (59 руб.) и карамелизированный грейпфрут (89 руб.). Котлеты на завтрак это история из нашего советского детства, они сделаны по хитрому рецепту и только ради них уже хочется вернуться. А грейпфрут, покрытый хрустящей сахарной корочкой как в «крема каталана», просто очень вкусный.

маркет плейс

Запивать всё хорошо смузи (129 руб.) или каким-нибудь горячим напитком (135 руб) с интересным составом. В «Транссибирском экспрессе», например, облепиха, апельсиновый фреш, имбирь и розмарин. Ну и кофе, конечно, по неприлично низкой для центральной улицы цене — 89 рублей. В принципе, любой напиток можно кастомизировать: добавки для чая (корица, мед, лимон, чайная роза, облепиха, смородина, гибискус, клубника, хризантема, чабрец, жасмин и мята) от 9 рублей, а для кофе (молоко, маршмеллоу, сливки и сиропы от лавандового до апельсинового) от 15 руб.

Маркет Плейс

market-place

К обеду (с 12.00) Marketplace начинает оправдывать свое название и превращается в шумный рынок. Клерки из соседних офисов и студенты Высшей школы экономики, протискиваясь к прилавкам, тянутся за горячей порцией лапши-вок с креветками (279 руб.) или ферганским пловом из баранины с нутом (209 руб.). Найти свободный стол нелегко, приходится лавировать среди посетителей.

Маркет Плейс

Атмосфера как на рынке: повара перекрикиваются, шутят, подносят лотки с продуктами, шкворчит масло на сковородках, а в настоящую печь подбрасывают дрова и загружают глиняные горшочки с мусакой с сезонным овощами и барашком (240 руб.). Весь официоз деловой Мясницкой остается за пределами стеклянных окон-витрин.

Маркет Плейс

Маркет Плейс

Самое дорогое блюдо в Marketplace — «стейк мясника» за 590 руб., но наша рекомендация — салат-конструктор, который можно собрать самостоятельно (129 руб.) выбрав основу, топпинг и добавив гренки или семечки. При том, что цена указана не за граммы, а за порцию, а сами порции большие и честные, вся эта история демократичного ресторана с открытой кухней и живой атмосферой европейского рынка кажется не московской. Особенно, когда вечером станция «завтрак» после обеденной трансформации во фруктовую лавку, к ужину превращается в открытый бар с вином от 110 руб. за бокал, а с четверга по субботу в  Aperol-станцию (250 рублей).

Маркет Плейс

P.S. На десертном столике обратите внимание на ореховый тарт. Если уже не лезет, возьмите с собой 😉 

Маркет Плейс

Как найти: ст.м. «Лубянка», ул. Мясницкая, д. 13, стр. 3. Часы работы: ежедневно с 8:00 до 23:00.

Фотографии и текст — Яна Савина.