Meat Point

meat point
На углу Большой Никитской и Брюсова переулка несколько недель назад открылась круглосуточная «точка» с настоящей «уличной» (кто был в Стамбуле, тот поймет, о чем я) турецкой едой. Владелец заведения Александр полтора года назад посетил Турцию и с первого укуса влюбился в местную стряпню. Поскольку секретных ингредиентов никто из тамошних продавцов назвать не согласился, пришлось сманить в Москву повара Ведата.  В настоящее время Ведат делает только кюфту (см.фото под катом) из вырезки говяжей грудинки с добавлением бараньей ноги — 150 руб., но очень скоро в продаже появятся кумру (кунжутная булка с жареными сардельками) и фалафель. Так же в продаже имеются турецкий чай и кофе (по 50 руб.).

кюфта

Забавно видеть,  как у «Meat Point» останавливается майбах,  из него выбегает шофер и просит сделать шесть порций, да побыстрее. А иногда бывают случаи, что «уважаемые люди» берут кюфту и преспокойно усаживаются  с ней за столик расположенной аккурат напротив MP веранды «Кофемании», и делают свой обычный заказ.

Резюме СМ — вкусно, рекомендуем! Кстати, в планах владельца — сделать целую сеть.

Текст Ю.П. Фото — Денис Каргаев.

Комментарии

  1. Вчера прочитали, а сегодня приехали в Meat Point ! Александр, спешу выразить Вам своё восхищение тем, что Вы захотели и воплотили свою мечту ! Хочу выразить своё безграничное уважение Ведату за его внимание, уважительность и трудолюбие ! Это не еда…это песня…или сказка…или сама любовь !!!

  2. Julia:

    Ой, как здорово! Мы очень рады, Светлана!

  3. Да это мы рады, что вы есть ! Когда мы ехали домой, в машине так благоухало, что я спросила мужа — я старательная ? -да. я работоспособная ? -да. можно я пойду к ним работать ? — пауза)))). И еще, Ведат очень хороший, не только шеф-повар но, и менеджер. Редкий талант, предлагать услугу не навязывая. Уже ночь, а я до сих пор под впечатлением )))

  4. Julia:

    Классно как!!!))

  5. Letimer:

    они закрылись?..

  6. Julia:

    ??? да вроде нет!

  7. Letimer:

    мы несколько раз проезжали/заезжали, но «точка» закрыта. и никто ничего не знает.

  8. Alex:

    Были закрыты на ремонт, утеплялись к зиме. Уже работают.

  9. Julia:

    ну супер!

  10. Да, котлетки и правда очень вкусные:). Спасибо за информацию, понравилось! После посещения консерватории самое то. Чай, правда, странноватый…

  11. Julia:

    мы рады 🙂

  12. Dukanna:

    Не пойму только почему турецкое блюдо Кёфте обозвали непонятным словом кюфта, а вообще надо зайти попробовать

  13. Julia:

    Так это общепринято в России. Во всех путеводителях и кулинарных книгах так.

  14. Александр:

    мне данная вариация на тему шаурмы не понравилась. Во-первых, нереально долго готовят, ждал минут 15, для фастфуда это непозволительно долго. Во-вторых, лично на мой вкус слишком много соли. И наконец в третьих, я все понимаю что ЦАО, аренда высокая, мясо дорогое и т.д., но 200р за данное блюдо в таком исполнении я считаю дороговато.

  15. Кирилл:

    Попробовал и мне безумно понравилось, 200 рублей дороговато, но для ЦАО норм.

  16. Дмитрий:

    Ничего особенного за 200 рублей и 15 минут ожидания клиент не получает. Абсолютно сухая котлета с помидором и зирой как и во всех блюдах Востока. Распиаренная стряпня, не больше!

  17. Julia:

    Дмитрий, говорят у них кюфта отличная, не пробовали? только вчера читатель написал

  18. Алексей:

    А каким образом можно связаться с владельцем бизнеса?!

  19. Julia:

    Алексей старого владельца убили, а новый мы не знаем кто(

Предыдущая Следующая
Meat Point — COZY MOSCOW