«Бобры и утки»

Продолжая исследовать район Чистых прудов, я наткнулась на незнакомое мне заведение. Оказалось, что этой весной в двух шагах от метро «Чистые пруды» открылось кафе-бар «Бобры и утки» (название видимо обусловлено близостью собственно прудов, где водятся утки и теоретически бобры — прим.ред.). Кафе предлагает своим гостям небольшое меню с блюдами русской, европейской и азиатской кухни по демократичным ценам, где каждый сможет найти блюдо на свой вкус: острые куриные крылья, том ям, роллы, борщ, спагетти и закуски к пиву. Недавно в меню появился и алкоголь: пиво, шампанское, японские вина, ликеры и настойки, крепкие напитки, вина по бокалам и многое другое. Коктейльной карты нет, но, думаю, это ненадолго, и скоро «Бобры и утки» порадуют нас фирменными коктейлями. Приятно, что свежевыжатые соки не отличаются по цене от соков из пакетов — можно позаботиться о своем здоровье и отдать предпочтение, например, яблочному фрешу.

Помещение небольшое и содержит две зоны: в одну, светлую, вы попадаете сразу же, войдя в кафе, вторая зона менее освещенная, скрыта и не видна от входа, я бы назвала её «вечерней». К сожалению, в кафе не совсем внятное деление на курящий и некурящий залы, поэтому некурящие посетители рискуют иногда испытывать дискомфорт. Есть еще место для музыкантов и их инструментов, что естественно подразумевает наличие здесь живой музыки — и это приятно. Планируется открытие второго этажа. Я выбрала место у окна и пока обедала, слушала, как шумит трамвай и наслаждалась солнечным днём… Здорово.

Очень удобно сделана подача ланча: гости сами выбирают и накладывают себе суп, салат, горячее, гарнир. На выбор предлагаются блюда европейской и азиатской кухни, например, мисо и грибной суп-пюре, бефстроганов и курица в соусе «том ям», греческий салат и салат из говядины. Голодным не уйдет никто. Напитки приносят официанты: чай, кофе,соки. Цена ланча 295 рублей.

Официанты расторопны, ненавязчивы и любезны:  терпеливо объясняют систему «самонабора» ланча, с радостью подскажут пароль от вай-фая, не будут надоедать своим вниманием, если вам это не нужно. Интерьер кафе изобилует горшочными растениями, игрушками, книгами и забавными мелочами. Это, пожалуй, то, что привлекает и запоминается больше всего.

Если описать моё впечатление максимально коротко:  «Бобры и утки» — уютное, домашнее светлое место, где можно вкусно и недорого пообедать днём, вечером встретиться с друзьями и послушать музыку за бокалом вина или чего-нибудь покрепче, а в выходные поесть мороженого с детьми. Я рада, что такие cozy места открываются в нашем городе всё чаще.

Как добраться: м. «Чистые пруды», Чистопрудный бульвар, д. 1А. Тел. 649-00-31

Текст и фото — Анастасия Дроздова.