Вегетарианское кафе «Джаганнат»

“Джаганнат” на Кузнецком мосту открылся в сентябре 2000 года, и это было самое первое вегетарианское кафе в Москве. Ресторан назван именем «Господа Джаганната, повелителя вселенной». Я попала туда уже зимой 2001, тогда это был буфет-предбанничек и в отдалении «Ресторан». Мы отстояли очередь за вкусными пирожками, а потом пили с подругой чай за «стоячими» столиками и радовались, что можем себе позволить такой вот «пир горой». С тех пор много воды утекло, я все эти годы продолжала туда ходить; в кафе было множество нововведений и перепланировок:  последний вариант — в первом зале теперь располагается бар с ласси,  коктейлями и безалкогольными глинтвейнами, а кафе соответственно переехало в дальний зал (прямо и налево), туда, где раньше был ресторан. Так же меню ресторана и кафе объединилось и сейчас на раздаточной линии можно выбрать блюда, которые раньше можно было заказать только в ресторане.

Итак, чем  же нам нравится сабжевое заведение. Во-первых, вегетерианская еда. Там действительно большой выбор блюд и различных вариаций на  тему  индийской, тайской и китайской  кухни. И цены совсем не кусаются (см. ниже). Плюс отличный выбор легких и вкусных десертов, совсем нежирных. Ну и конечно прекрасные напитки и ласси — в жару просто спасение. Во-вторых, атмосфера — все эти картинки и статуэтки, запах благовоний, полумрак, этническая музыка действует расслабляюще… Прошлым летом я, например,  иногда ходила туда, чтобы просто посидеть одной в покое и подумать, отдохнуть (там как раз было немноголюдно).

В третьих — нравится рассматривать колоритных посетителей с дредами\пирсингом, в невиданных цветастых одеждах\с различными музыкальными инструментами и просветленным взглядом. Многие из них выглядят немного «не от мира сего» и это так здорово. Так же встречаются экспаты, туристы..индусы тоже заходят, что является хорошим признаком. Да и расположение удобное — замечательная улица Кузнецкий мост, вымощеная брусчаткой.

Из недостатков же можно отметить пластиковые стаканы и  «ненавязчивый» сервис, хотя попадаются, конечно, там и очень хорошие ребята. Ну и посуду можно было бы мыть немного по-тщательней.
Ну а теперь, для полноты картины, мы вам продемонстрируем наш типичный обед в «Джаганнате». Маленькая хитрость — обязательно распечатайте на их сайте купон на 10% скидку (мелочь, а приятно).

Слева наш любимый салат под названием «Слоеный» (картофель, морковь, яблоки, горошек, свекла, болгарский перец, дайкон, соевый майонез, специи), именуемый мной не иначе как «Шуба от селёдки» — 80 руб., далее по часовой стрелке соевый гуляш (110 руб.), айс-мате — 60 руб. и картофельный дранник (70 руб.) Только куда-то запропастился фруктовый компот (20 руб.).

Или вот такой вот вариант!

Уже знакомый вам «Слоеный»,  «Сабджи Махараджа» (цветная капуста, брокколи, болгарский перец, сыр адыгейский, баклажаны, кабачки, специи) —  120 руб. и тадааам!  мой Главный Фетиш  — имбирный напиток за 30 руб. Я честно признаюсь, что ни единого раза не прошла мимо «Джаганната», ни купив его. Чрезвычайно бодрит и поднимает настроение. Ниже чечевичная котлета (чечевица, морковь, капуста, нутовая мука, панировочные сухари, специи) — 75 руб. Внимание — она островата. Ну для меня, по крайней мере.

Из-за котлеты выглядывает картофельная самоса (50 руб.) — как для меня, так просто пирожок, тоже люблю их с собой покупать. Ещё есть тыквенная, фруктовая и сырная (самая вкусная!) самоса. Рядом с самосой (справа)  — грибная пакора (шампиньоны, изюм, адыгейский сыр, нутовая мука, пшеничная мука, специи). Это мое открытие сезона. Всего за 30 рублей (включая мятный соус) и такое удовольствие. Главное, чтобы она была горячая! Ммм…

Так же в Джаганнате имеются бизнес-ланчи за 150 рублей (первое, второе, компот) и завтраки с 8 утра до 11 утра за 99 рублей (вегетарианский омлет с индийской лепешкой «чапати», кофе или масала-чай). А в баре теперь делают кофе навынос — американо, латте или каппучино; объем в 300 мл обойдется вам в 120, 130 и 150 рублей соответственно, что очень бюджетно.

Так что друзья, кто ещё не был в «Джаганнате» — сходите обязательно. Думаем,  вам понравится.

Как найти: ст.м. «Кузнецкий мост»,  ул. Кузнецкий мост, д. 11. Карты принимаются. Есть бесплатный wi-fi.

Часы работы: с 8-00 до 23-00.

Ю.П.