Магазины Плющихи

В 80-е годы, когда я росла в доме 6 по Шестому Ростовскому переулку, на Плющихе было все, что нужно для счастья: булочная, два магазина «Молоко», «Овощи-фрукты», книжный, аптека, гастроном, кулинария и пара киосков – «Союзпечать» и «Мороженое». Сейчас на Плющихе есть все, но от былой роскоши не осталось почти ничего. Настоящим структурообразующим элементом была угловая булочная (Плющиха и 2-й Ростовский переулок). Полное самообслуживание до кассы: хлеб лежал в деревянных лотках, из которых его брали щипцами. Тех, кто проверял батоны на мягкость рукой, порицали. Да и таких почти не было, свежесть хлеба и время завоза было известно всем местным жителям. Одно из первых моих детских воспоминаний – это то, как в зимний день мы заходим в булочную, а там невероятный запах свежего хлеба. Каждый день привозили длинные «Столичные» батоны и паляницы с хрустящими хохолками, бублики и рогалики (таких теперь не делают, да), серый хлеб и «Бородинский», «Рижские» батоны, маленькие «французские» булочки по 7 копеек (мама разрезала их, клала внутрь масло и грела на ростере), белые батоны по 28, подовый (кажется, 20 копеек).

Когда мы были в начальной школе, после уроков мы часто ходили с друзьями в булочную, покупали четверть «Бородинского», уходили на «бугор» (спуск к Ростовской набережной) и там сидели, ели хлеб и смотрели на реку. Одним из главных знаков того, что в стране что-то происходит, стало исчезновение хлеба. Я растерянно осматривала пустые лотки и не знала, что и думать. Потом за хлебом стали выстраиваться очереди, потом сменилась власть, хлеб появился, вместе с ним на кассе появилась жвачка, а вот булочная однажды сдала позиции. Ее пытались защищать как местную достопримечательность, но силы были не равны. Теперь на ее месте магазин, торгующий элитными винами (на фото ниже). Но зато угол «Булочной» остался в кино – мимо него проезжает Савранский в конце фильма «Покровские ворота».

Из двух магазинов «Молоко» мы ходили в тот, что был ближе к нашему дома, – на Плющихе, 16. Эту молочную я не очень любила. Там часто пахло перекисшим молоком и чем-то плесневелым, на весы небрежно бросали куски творога, сыра и масла, то тут, то там на полу были белые пятна молочной «сукровицы». Но в моем детском списке молочная была обязательной программой – покупка хлеба и пакета молока вменялась в трудовой список. Тогда же, когда исчез хлеб, пропала и молочная продукция, разом и без объявления войны. За ней стояли в километровой очереди с карточками, брали два пакета молока и морозили. Про запас. Сейчас на месте «кислой молошной» магазин «Продукты» (см. фото ниже)

Магазин «Овощи-Фрукты» в доме на углу Плющихи и 6-го Ростовского в советские времена тоже не был местом силы. Хотя я любила яблочный сок из трехлитровых банок и даже березовый. Эти банки не переводились здесь никогда, а вот картошку нужно было разбирать руками, морковка была уныла, яблоки и прочее какими-то редкими гостями. Здесь тоже в 80-е пахло легкой гнильцой, а на задворках вечно валялись сгнившие овощи, на которые никто не зарился. Но зато с этим магазином у меня связано одно из первых романтических мероприятий: в третьем классе мой поклонник Андрей возил меня сюда на велосипеде за капустой. Я ехала на багажнике, езды была минута от силы, но зато сколько счастья. Сейчас на месте этого магазина сетевой супермаркет. (на фото ниже  — снесенный четырехэтажный дом, в котором находился металлоремонт, далее – дом, где находился магазин «Овощи-Фрукты»).

Вторая молочная находилась на углу Плющихи и улицы Бурденко, в знаменитом доходном доме А.Л. Баумгартен (на фото ниже). Она была своего рода легендой – один из старейших магазинов, молочная лавка купца Чичкина существовала здесь с 1915 года. После революции это был «Магазин № 5 Московского союза крестьянских молочных товариществ». Молочная просуществовала дольше других плющихинских магазинов — до 2007 года, но теперь нет и ее.

В одноэтажном доме дальше по Плющихе в сторону Девички, Девичьего поля, находился винный. Местные жители его называли «Три ступеньки». Торговал он вином и водкой, по малолетству я его не посещала, но запомнила мутные личности, который терлись возле тех самых ступенек. В чуть кособоком доходном доме, на месте которого сейчас «элитный дом» Плющиха, 22, был «Металлоремонт». Жители ходили править и делать ключи, ставить крепления и точить коньки. Здесь работал отличный мастер – его точку коньков хвалили все тренеры в «Лужниках», где я занималась фигурным катанием. А вот в Парке Горького коньки точить не умели, срезали желоб и ребра, кататься было невозможно. Мастер грустно смотрел на мои изуродованные лезвия и спрашивал: «В Парке заточилась?»

В гастрономе на первом этаже т.н. мидовского дома (его первоначально заселяли работниками МИД, адрес — Плющиха, 42) тоже обычно было пусто. Но зато там стояли автоматы с газировкой с сиропом, а потом поставили первые игровые автоматы – «Морской бой» и что-то еще. Я проигрывала в «Морской бой» все свои карманные деньги и уходила домой трясти копилку. Гастроном сейчас пуст, стеклянные витрины забиты пылью – сдается в аренду.

Рядом с гастрономом в том же доме была аптека – один из немногих уцелевших ныне магазинов (и даже внутри он не сильно изменился). Тогда здесь стояли скамеечки и пыльная «пальма». Мы ходили в аптеку за «Гематогеном», который успешно заменял шоколад. На прежнем месте в этом доме по сей день и «Сберкасса», разве что в новом имидже.

За аптекой в доме на углу Плющихи и 1-го Вражского была «Кулинария». Здесь в застекленных прилавках-холодильниках лежали котлеты в панировке, голубцы, бывали там и торты. Я почему-то всегда засматривалась на котлеты, они казались очень аппетитными. Но бабушка была поборницей домашней еды и решительно отводила меня от прилавка, поясняя, что готовыми котлетами в наши времена можно запросто отравиться. Вместо «Кулинарии» здесь сейчас изрядно нелепо отделанное помещение пенсионного фонда одного из крупнейших банков (см. фото выше).

Особое место в жизни всех плющихинских школьников моего возраста занимал книжный магазин в доме с эркером (Плющиха, 31). Здесь покупалось все – тетради, ручки, мы зависали над прилавками с ластиками, которые были как камень, но все равно нам нравились, завоз чешского Koh-i-Noor вызывал всеобщую радость и ажиотаж (фото магазина в 80-е гг — см.выше). Книжный магазин тоже был своего рода достопримечательностью, в перестроечные времена, уже на закате в нем снимались эпизоды из фильма «Настя» Данелии (пустые полки, двойные застекленные двери, книга отзывов и предложений). На месте книжного потом открылся магазин дорогой детской одежды, а теперь помещение сдается в аренду (см.фото ниже).

Не пережил новых времен и киоск «Мороженое», которые десятилетия стоял на углу Плющихи и Ружейного. Сюда тоже приходили все местные школьники. И если для воскресных семейных обедов покупали сливочный пломбир, то в будние дни мы выбирали молочное эскимо. Оно было самое дешевое и вкусное. А вот киоск на другой стороне улицы чуть по диагонали, на углу с Шестым Ростовским, уцелел. Здесь по-прежнему «Союзпечать». Возле этого киоска мы с подругой Аней иногда простаивали очень подолгу – ждали 132-го автобуса до «Лужников». Его остановка тоже и сейчас на своем месте. Правда, тогда особо рассматривать было нечего – разве что октябрятские и пионерские значки. Особой удачей было поймать и купить не обычный металлический значок, а красную пластиковую звезду с фотографией юного Ленина по центру (да! да! это было круто! — прим. ред.). В какой-то момент у меня накопилось три таких значка, я немного посомневалась, но не устояла и купилась на выгодное предложение одноклассника – отдала ему два значка, получив взамен два цветных фломастера.

Текст и современные фото  — Надежда Папудогло. Старые фото — httpss://pastvu.com/