Blog post

Винные дегустации в Секретной Мастерской на Покровке

Тадаааам! А вот и мы! В 2017 году мы снова соберемся в секретной мастерской на Покровке с винтажной мебелью, где за круглым столом будем получать винное образование, заводить новые знакомства и слушать рассказы нашего сомелье. Мышонок на воздушном шаре, вертолёт, деревянная такса, граммофон на стене, бумажные гуси, Че Гевара, чемоданы, печатные машинки, старые часы — это только часть того, что здесь можно найти в Секретной Художественной Мастерской на Покровке. Наши встречи всё так же проходят по четвергам. Представляем расписание на сентябрь-октябрь 2017г.:

 

28/09 Друзья, стал известен наш список вин на 28 сентября. Тема — Вина Долины Роны
На протяжении двухсоткилометрового течения реки Рона от Вьенны до Авиньона раскинулись щедрые виноградники. 12 тысяч виноградарей из 26 апелласьонов здесь производит около 3,3 млн. гл вина в год. Из них 92% приходится на красные вина, 6% — на белые и 2% — на розовые вина.
В зависимости от почвы и климатических условий область Долины Роны подразделяют на два больших региона — северный и южный. Нельзя сказать, что они соперничают между собой. Лучше заметить, что они друг друга дополняют, привнося свою ценную самобытность в общую характеристику вин под говорящим названием «Кот дю Рон». Виноградники Северной Роны (от Вьенны до Валанса), расположенные террасами на гранитных обрывистых скалах и крутых склонах холмов, чрезвычайно трудны для возделывания лозы. Тем не менее, именно отсюда происходят лучшие региональные вина. Местный виноград — настоящее сокровище, редкое и драгоценное.Классификация в Северной Роне осуществляется путём простого географического закрепления винных областей вокруг одного наименования. Стандарт качества здесь очень высок, и слава довольно равномерно распределена между купажированными винами ведущих торговцев и винами частных виноделен. Мы будем пробовать:

1 La Forme Du Mont «Le Ponnant» Cotes du Rhone Village AOP 2013 — (Кот дю Рон-Виляж) — всегда красное, довольно землистое, чуть пыльное, с замечательным ярким малиновым тоном. Оно прославляет этот регион во всём мире.

2 Domaine Lafond Roc-Epine Tavel 2015 — (Тавель) — розовое вино, довольно дорогое, но очень вкусное. Тавель неожиданно ошеломляет своим сильным действием, добиваясь того, чтобы его ценили по достоинству. Розовое Тавель на протяжении уже длительного времени по праву считается первым розовым вином Франции.

3 Domaine des Remizieres «Cuvee Particulaire» Crozes Ermitage Blanc 2012 — (Кроз Эрмитаж). Дословный перевод — вокруг Эрмитажа. Эти белые вина полны свежести и прекрасно пьются.

4 Gabriel Meffre «Laurus» Vacqueyras 2014 — виноделами хозяйства Gabriel Meffre были отобраны участки известного терруара «Гарригес» в зоне Vacqueyras. Они расположены на богатых почвах, позволяющих получить виноград для создания тонких пряных вин со свежим послевкусием. Это вино демонстрирует элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, малины, шоколада и копченостей.

5 Chateau L’Hermitage Epicurla Costieres de Nimes 2014 — Эрмитаж возглавляет парад величайших вин Северной Роны. Дословный перевод названия этого апелласьона — жилище отшельника. Согласно легенде, рыцарь Анри-Гаспар де Стеримберг, вернувшись в 1224 году из крестовых походов, принял монашеский сан, и королева Бланш Кастильская пожаловала ему уединённый холм с часовней. Именно здесь Стеримберг обрёл душевное спокойствие, выращивая виноград сорта Сира, древний персидский сорт винограда с исконным названием Шираз. Это вино стало настолько знаменитым в 17 веке, что о нём узнали и русские цари, и английские лорды.

6 Chateauneuf -du-Pape Jean Loron 2014 — Шатонёф дю Пап считается самым престижным из средиземноморских наименований французских легендарных вин. Он расположен в центре Кот дю Рон на 120-метровом возвышении. Этот апелласьон можно назвать символом подлинности вина и эталоном скрупулёзного соблюдения технологий. Вплоть до сегодняшнего дня критерии качества, выработанные в те годы, остаются неизменно суровыми. Для производства Шатонёф дю Пап разрешается использовать 13 сортов винограда. Для этого особого вина даже используется специальная бутылка с выпуклым изображением папского герба. Эти красные вина пряные и малиновые с глубоким цветом и запахом специй, сильные, превосходно уравновешенные, обладают редким качеством изящно стареть, не теряя ценности.

05/10 Бордо: вечная битва правого и левого берегов;

12/10 Великие вина Германии и Австрии.

Запись уже идёт! На наших винных дегустациях количество мест ограничено. Закусываем обычно сыром, багетом, фруктами, мясной нарезкой и т.п.  И внимательно слушаем интересные рассказы и объяснения нашего сомелье. Вместе учимся понимать вино и разбираться в нём. Начало всегда в 19-30. Участие — 2000 руб. Идёт 3 часа.  Запись на почте glavred@cozymoscow.me

 

 

 

 

 

 

 

Фотограф — Яна Савина.

Комментарии

  1. Шикарное мероприятие! Жаль, живу слишком далеко, а то бы поучаствовала 😉

  2. Julia:

    спасибо 🙂

  3. DrozdoFF:

    Увидел только сейчас(( а в апреле будут еще мероприятия???

  4. DrozdoFF:

    Увидел только сейчас(( а в апреле будут еще мероприятия???

  5. Julia:

    Да, конечно, будут! Каждые вторник и среду:)

  6. о! какая знакомая мастерская))душевно!

  7. osoboe_mnenie:

    В сентябре будут?

  8. Julia:

    Да, конечно!

  9. Валентин:

    Добрый вечер! Ну вот опять все пропустил:) Когда следующая дегустация???

  10. Julia:

    Валентин, теперь только 23 апреля( вы если хотите напишите на почту, я вас включу в рассылку)

  11. кристина:

    А можно мне тоже рассылку о дегустациях? и какая стоимость?

  12. Julia:

    Кристина, а стоимость указана — 1000 руб. В рассылку включила.

  13. Барбара:

    включите пожалуйста и меня

  14. Елена:

    Прошу включить в рассылку о дегустациях мой адрес.

    Спасибо.

  15. Ирина:

    Включите меня, пожалуйста, в рассылку о дегустациях.

  16. Julia:

    хорошо)

  17. Наконец-то я нашла вас! Вначале я когда-то на винном сайте прочитала про дегустации и начала мечтать, т к человек я занятой и не всегда могу, но в избранное вас роместила…как водится, это было на работе. Потом мне сменили компьютер и я вас почти потеряла, но в
    интернете при определеном упорстве можно все найти и и я вышла на COZY MOSCOW и с большим удовольствием стала читать и мечтать уже об экскурсиях… и вот оно! Ссылка на вас! Сейчас я не в Москве, но главное — я вас нашла!!! Чтобы я вас уже никогда не потеряла: можно включить мой адрес в рассылку?

  18. Julia:

    Елена, хорошо))

  19. Интересная дегустация и недорого по цене. Я бы поучаствовал) Как часто проводятся дегустации?

  20. Julia:

    Начиная с октября — практически каждую среду)

  21. Алена:

    Здравствуйте! А можно и меня в рассылку включить?

  22. Nina:

    Здравствуйте! И я, и я хочу к вам на винные среды! Внесите меня в список рассылки, пожалуйста!

  23. Julia:

    привет, Нина) хорошо)

  24. Ричард:

    Очень душевно и познавательно! Спасибо.

  25. Julia:

    ура! как приятно!

  26. Альбина:

    Обожаю дегустации Кози Москоу! Хожу уже два года)))

  27. Марина:

    Прошу включить и меня в рассылку!!!

  28. Ксения:

    Просьба включить меня в рассылку!

  29. Елена:

    Добрый час. А где можно узнать расписание и как попасть на дегустацию? Меня тоже включите, пожалуйста, в рассылку.

  30. Julia:

    всем написала)

  31. Павел Папин:

    Привет! Запишите, пожалуйста, в рассылку!

  32. Дмитрий:

    И меня

  33. Julia:

    написала вам!

  34. Виктория:

    Добрый день!Просьба включить меня в рассылку, спасибо!

  35. Екатерина:

    Здравствуйте, включите меня, пожалуйста, в рассылку! Хотим в июле посетить Ваше мероприятие!

  36. Julia:

    Екатерина, приветствуем. Мы до сентября на каникулах)

  37. Елена:

    Добрый день! Включите меня, пожалуйста, рассылку.
    А на дегустации в августе можно записаться?

  38. Julia:

    Елена, конечно можно) Пишите)

Предыдущая Следующая
Винные дегустации в Секретной Мастерской на Покровке — COZY MOSCOW