COZY MOSCOW

Блог о сохранившихся уголках старой Москвы, неизвестных музеях, секретных дворах, уютных кафе, тайных маршрутах для прогулок и о москвичах, которые любят свой город.

25 Октябрь
Comments

Завтраки в Рэдимэйд

readymade

Почему завтракать в выходные не дома здорово? Всё просто — если вы встанете часиков в 10 в субботу утром и выберетесь «в город», гораздо больше шансов, что вы после завтрака пойдете гулять в парк или на Серова в Третьяковку или на Караваджо в ГМИИ им Пушкина, а не проведете весь день дома за просмотром сериала, тыкая при этом в смартфон. Жителям Ленинского проспекта и окрестностей повезло — летом здесь открылось кафе-кулинария «Рэдимэйд», заточенное как раз под завтраки. Причем в «Рэди» каждый четверг старое меню уходит в небытие и появляются новые завтраки. И это отличная идея.

readymade

readymade

Несколько бело-голубых картинок, украшающих стену у входа крайне сложно заметить, когда идешь по Ленинскому. Не удивляйтесь, если не найдете вход с первого раза — навигатор в данном случае будет незаменим. Поднявшись по лестнице на второй этаж, где собственно и расположилось кафе, вы попадаете в небольшое помещение, ранее занимаемое Бублик shop’ом, просуществовавшим на этом месте 3 года. Обстановка без изысков  — обои в цветочек, деревянные столы и стулья, почти все на двоих. У окон удобные кресла. В наследство от Бубликшопа осталось несколько столов с верхом из латуни и оттиском названия.

readymade

readymade

readymade

Сразу бросается в глаза обилие свежей выпечки, все выглядит так, словно только из духовки. Хотя так и есть — булочки выпекают в течение дня, потому что кончаются только и успевай допекать. А еще свежие багеты, огромное количество печенья. Салаты и прочая кулинария мне напомнила семейный ужин у бабушки — по крайней мере моя любимая бабушка готовит именно так. Все очень по-домашнему и сильно отличается от надоевшей еды во многочисленных сетевых кафе (хотя тут можно вспомнить про братьев Караваевых, но они все же не совсем торт, да и цены в Рэди более доступные).

readymade

readymade

readymade

Меню расписано мелками на доске над кухней и сопровождаются забавными картинками. Неизменно здесь готовят вок, пиццу, есть и кулинария, на которую, кстати, после 21:00 скидка 50%, потому что каждый день здесь готовят все свежее и вкусное. По вечерам наведываются домохозяйки за салатами к семейному ужину.

readymade

Еда очень вкусная, ОЧЕНЬ вкусная и выглядит симпатично — большего и не сказать. Принцип рэди мэйд — это когда вы просто берете готовые продукты и компонуете. Есть говядина, запеченная в духовке и охлажденная — отлично, листья салата — супер, свежий хлеб — прекрасно! Все смешаем, добавим пару секретных ингредиентов и изумительная брускетта перед вашими глазами. Она бы уже томилась в моем животе вся целиком, если бы не предупреждение оставить место для десерта (он того стоил!). Или пироги с овощами и козьим сыром — просто и вкусно.

readymade

Единственный минус — кофе — он… он просто обычный, не вкусный, не плохой, не горький, не ароматный — никакой. Надеемся, что ситуация скоро исправится. Но рэдимэйдовским морсикам хочется поставить Памятник! Мы попробовали клюквенный, облепиховый и черносмородиновый. Последний — кислый-прекислый, как под меня готовили, а облепиховый моему напарнику ужасно понравился — он вообще фанат этих странных желтых ягодок.

readymade

readymade

Ещё запал в душу десерт: взбитый творог со свежими ягодами ими же и украшенный, а еще с прослойкой имбирного печенья и листиками мяты. Подается в банке. На вкус безумно нежный и легкий, а оставляет впечатление полноценного плотного завтрака, а привкус имбирного печенья добавил пряности — получилось неожиданно вкусно! Оставить недоеденной эту красоту невозможно, так что из-за стола я выползала.

readymade

readymade

Вообще концепция завтраков здесь — все вкусно, свежо и не дороже 250 рублей. Вот правда —  250 рублей МАКСИМУМ. В постоянном меню здесь предлагают овсяную кашу с бурбоном, медом и орехами, которую, я считаю, нельзя оставлять без внимания; и очень пьяную ромовую бабу, рецепт которой был вымучен (в хорошем смысле этого слова) в процессе множественных дегустаций сотрудниками, друзьями и родственниками и даже друзьями родственников…и даже чуть не стоил одному из них водительских прав — настоящий ром как-никак! В общем еда, её качество — в Рэдимэйд главное! Это не то место, где можно ожидать супер-сервиса, с подносами, салфетками и летающими официантами, по сути, там самообслуживание, но сюда идешь не за этим. Рекомендуем, друзья! 🙂 Кстати, сейчас в кафе проходит акция — можно получить бесплатный завтрак, пообещав написать потом честный отзыв. Подробности на их фэйсбуке.

readymade

readymade

Как найти: Ленинский проспект, д. 57. Часы работы: пн-вс 9.00–23.00. Завтраки: пн-пт 9.00–12.00, сб-вс 9.00–14.00 Тел. +7 (499) 135 23 93

Текст — Анастасия Хомченко, фото — Илья Иваничкин.