Кафе «Томат»
Томат – растение рода паслен, возделывается как овощная культура, известно под названием помидор, а еще это городское кафе в Таганском районе Москвы с большим меню, демократичной, но уютной обстановкой и быстрым качественным обслуживанием. «Томат» не выдается в череде исторических зданий Николоямской улицы ни кричащей вывеской, ни окнами-витринами, поэтому мимо узкой двери легко пройти, не обратив на нее внимания, тем более, что дефицита в заведениях общественного питания район не испытывает. Однако, кафе определенно заслуживает внимания, тем более, что изнутри «Томат» выглядит намного привлекательнее, чем снаружи. Три причины, по которым стоит сюда заглянуть:
Во-первых, демократичный ценник, не сильно дороже фастфудовских, но здесь за него предлагают хорошие блюда ресторанного уровня и большие порции.
Во-вторых, универсальность помещения, рассчитанного на широкий круг посетителей. Здесь есть и традиционные столики, и барная стойка, и полукабинки с шоколадно-коричневыми диванчиками. В кафе три смежных зала, отличающиеся стилистически, но поддерживающие общую концепцию заведения. При этом владельцы не забыли и о заявленной в названии изюминке. Тема помидора реализована в интерьере красными портьерами, полукруглыми абажурами и изображением «Сеньора Помидора» из известной сказки Джанни Родари.
В-третьих, меню. Несмотря на наличие в репертуаре востребованных роллов и гунканов, а также кальянов (куда же без них! — прим.ред.), основное меню кафе относится к итальянской кухне с сильным креном в сторону помидорной темы. Более двадцати блюд в меню кафе содержат в своем составе помидоры во всех возможных видах – свежие, маринованные, запеченные, высушенные на солнце, в виде томатного соуса и томатных супов. Наесться можно «по самые помидоры». Кстати, знаете ли вы, помидоры сохраняют полезные свойства после тепловой обработки или консервирования? Более того, считается, что в соусах или в составе овощного рагу они становятся еще полезнее.
Итак…мы заразились помидорной темой и заказали салат «Три томата» (230 руб.), в результате получили огромную тарелку свежей зелени, щедро заполненную свежими помидорами, помидорами черри и высушенными на солнце помидорами с бальзамической заправкой. Вкусно, но много, имеет смысл заказать на двоих, если в планах суп и горячее. В меню салатов, конечно, есть и традиционный цезарь (240 руб.) и капрезе (240 руб.), но здесь имеет смысл изменить своим гастрономическим привычкам и попробовать, например, Оливье-томат с обжаренной грудкой цыпленка (220 руб.).
В разделе супов оказался полный гастрономический разброд – борщ (160 руб.) конкурирует с гаспачо (160 руб.), но в сложившихся условиях такая конкуренция выглядит оправданно – кому согреться, кому остыть. Выбранный нами томатный суп с морепродуктами (180 руб.) из томатов и морского коктейля вряд ли может претендовать на Шедевр Кулинарного Искусства, но за свои деньги выполнен весьма достойно.
В центре внимания горячих закусок – мидии «Горгонзола» (220 руб.) и мидии «Томат» (220 руб.). В порции 8 крупных ракушек, больше претендующих на полноценное блюдо, чем на закуску.
Ассортимент пицц (от 280 руб.) и паст (от 230 руб.) в кафе «Томат» не самый широкий в городе, но достаточен для того что бы удовлетворить консервативно настроенных посетителей. И здесь не обошлось без помидор, спагетти Помодоро (230 руб.) стали нашим финальным аккордом. Остается только добавить, что в кафе регулярно проходят тематические мероприятия и акции, а став обладателем карты постоянного гостя можно получить скидку до 15 %.
Как найти: ст. м. «Таганская» (кольцевая), ул. Николоямская, д. 28/60. Тел. (495) 769-9712
Фото и текст — Яна Савина.