Труден, но интересен путь начинающих российских сомелье. Зачастую это занятие требует не только вкуса, но и дедуктивных способностей. Приезжая из Франции, ты видишь в магазинах либо знакомые этикетки по незнакомым ценам, либо изображения каких-то новых шато, возможно, расположенных в Малаховке. Особенно велики риски по французскому вину, которое подделывают весьма элегантно. Например, рассмотренная нами в предыдущем […]