Завтраки в Кон-Тики

Утренняя пешеходная Рождественка, с новой мостовой, лавочками и фонарями, затухающими в восходящем солнце, напоминает умытый европейский город на берегу моря, с одной лишь разницей, что моря в нашем городе нет, но в недавно открытом кафе «Кon-Тiki» обещают Гавайи, пальмы, песок и вечное лето. Бар-кафе работает круглосуточно, поэтому завтраками кормят раньше всех в городе — с 5 утра. В неожиданном для центра города интерьере ротанговая мебель с мягкими подушками органично сочетается с деревянными статуями полинезийских идолов – «тики», призванных помочь найти путь к умиротворению и гармонии. Места в зале кафе много, не считая отдельной зоны со сценой и баром. Кроме того, в теплое время года на тротуаре организована полноценная летняя веранда на восемь столиков, что для Москвы пока приятная редкость.

Курортные интерьеры дополняют жизнерадостные витражи на потолке и огромный аквариум, заполняющий одну из стен, создавая эффект подводного присутствия. Царит атмосфера вечного праздника. На экранах – видеоряд с серферами, рассекающими волны, длинными белыми пляжами и тихоокенскими пейзажами, открывшимися когда-то Туру Хейердалу с плота, давшего название новому оплоту тики-культуры в Москве.

Меню завтраков, хоть и не отражает гавайской принадлежности и в целом повторяет стандартные городские утренние предложения, выполнено безупречно и по форме и по содержанию: сырники, тосты, каша, яичница. Добавьте сюда щедрые (большая редкость!) порции, низкие цены и «Кон-Тики» смело можно отнести к категории любимых мест с идеальным соотношением цены-качества.

По задумке шеф-повара традиционные для завтраков предложения — овсяная каша (90 руб.) и яичница/омлет (120 руб.) сопровождаются выбором добавок, позволяющих экспериментировать в пределах своего гастрономического авантюризма: для каши: орехи, ягоды, мед (каждая добавка — 30 руб.), для омлета: шпинат, сыр, помидоры, ветчина, бекон, грибы, лосось (30 — 50 руб.). При этом яичницу предлагают двух типов: из обычных яиц (3 шт.) и перепелиных (10 шт. — 180 руб.).

Сытные медовые тосты с бананом и орехами (150 руб.) подаются с клубничным сиропом  и в сочетании с чашкой приличного кофе (капучино — 160 руб, латте — 170 руб.) идеальны для полноценного утреннего энергетического заряда, а апельсиновые фреши (120 руб.) с насыщенным вкусом определенно стоят, что бы заглянуть в Кон-Тики за порцией витаминов перед началом холодного сезона.  Заведение вполне демократичное и рекомендуется для широкого круга посетителей.

Как найти — ст. м. Кузнецкий мост. ул. Рождественка, д. 5/7, стр. 2.
https://www.kontiki-cafe.ru Часы работы: круглосуточно.

Текст и фото — Яна Савина.